sexta-feira, 28 de novembro de 2014

BOLINHO FELIZ ASSADO VEGANO








Bolinho  Feliz Assado Vegano

Ingredientes

2 ½ xícaras de mandioquinha cozida amassada
½ xícara de batata cozida amassada
3 colheres (sopa) de biomassa de banana verde (opcional)
3 colheres (sopa) de farinha trigo, aproximadamente, ou amido de milho (usei farinha de painço)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de levedo nutricional (opcional)
temperos a gosto
fubá para abrir a massa

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes ainda quente, exceto o fubá.
Abra a massa entre dois plásticos polvilhada com fubá.

Corte no formato que desejar, essa massa é bem delicada.

Coloque numa forma untada com óleo e asse em forno médio baixo até dourar.




4 comentários:

  1. Adorei a receita, vou testar com certeza. Onde você comprou os cortadores? Hoje eu fiz sua torta de abobrinha e farinha de milho, ficou muito boa. Tive que substituir alguns ingredientes (não tinha a pimenta biquinho, por exemplo) mas deu super certo :).

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    1. Comprei esse cortador no Bairro da Liberdade em SP.
      Desculpe não tinha visto sua pergunta.
      Bjs.

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  2. Querida Marli quanta inspiração na cozinha, adorei, beijos Mari

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    1. Obrigada,
      Desculpe, não tinha visto seu comentário.
      Bjs amiga.

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